عدد الرسائل : 149 العمر : 37 البلد : أحلى رياض الوظيفه : طالبه المزاج : متقلب تاريخ التسجيل : 20/12/2007
موضوع: مشروبات ساخنه للشتاء الإثنين يناير 21, 2008 3:17 am
شراب الشوكولاتة الساخنة
المقادير:
1 كوب ماء 2 مكعب شوكولا سادة غير محلاة نصف كوب سكر 3 أكواب حليب معلقة صغيرة فانيليا سائلة
الطريقة :
1- ضعي الماء والشوكولا في مقلى غزير نوعا ما ( خاص بتحضير السوائل ) على نار هادئة وحركي الى ان تذوب مكعبات الشوكولا مع الاستمرار بالتحريك ثم اضيفي السكر
2- ارفعي درجة الحرارة حتى يغلي المزيج واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم اضيفي الفايليا وحركي
3- استمري في التحريك الى ان يغلي المزيج مرة ثانية ثم قدميه في كوب خاص مع رشة من بودرة الشوكولا والقرفة على الوجه
2 ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة في جميع محلات السوبرماركت 1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي ) ملعقة من سوس الشوكولا السائل ملعقة من سوس الكراميل السائل
الطريقة :
- 1-امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوب القهوة جيدا ثم اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما
2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا
************************************ لحظات الموكا
المقادير:
8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 2 ملعقة كبيرة نسكافيه، 300 مل دبل كريم، 200 جرام علبة شوكولاته مقطعة، 6 حبات فراولة، 6 قطع بسكويت.
طريقة الاعداد :
ضعي المقادير كلها في وعاء واخلطي جيدا ثم ضعي الوعاء في قدر به ماء مغلي واتركيه حتى يتجانس الخليط وتبدأ الشوكولاته بالذوبان، ثم ابعدي الوعاء واتركيه ليبرد.
حضري 6 أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة من الفراولة والبسكويت ثم اسكبي الموكا في الأكواب واستمتعي بلحظات الموكا. **************************************** طريقة عمل مشروب كاكاو بالقرفة
تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق . * تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة . ******************************** طريقة عمل عصير البرتقال الساخن
*المقادير:-
3 كوب عصير برتقال طازج قرنفل 6 كوب عصير تفاح
* الطريقة :-*
تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر . * يصفى العصير ويقدم ساخنآ . ******************************** طريقة عمل عصير التفاح الساخن
* المقادير:
6 أكواب عصير تفاح قرفة 6 أعواد قرنفل 6 ثمرات توت بشر قشر برتقالة واحدة بشر قشر ليمونة واحدة
* الطريقة:
- يصب عصير التفاح في إناء. - توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً. - ثم تغمس وسط عصير التفاح. - يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5 - 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان. - يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه. - يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)
وصحتيييييييين وهنااااااااااا
جالكسي @ مشرف قسم الترحيب
عدد الرسائل : 217 البلد : الرياض المزاج : رايق تاريخ التسجيل : 14/12/2007
الإثنين يناير 21, 2008 3:17 am
